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SOCIEDAD: #LUISMAJUL #TENDENCIAS #FOODIES #VINOENLATA

Escrito por el 15 diciembre, 2020

Lo que nunca nos habíamos esperado ocurrió. Llegó a la Argentina el vino en lata. En menos de un año se multiplicaron las bodegas que ofrecen este formato polémico, que rompe con la tradición del consumo de vino.

Las latas apuntan a un público más joven y favorecen a las juntadas al aire libre. Además, son más fáciles de transportar y, al ser de consumo individual, son ideales para estos tiempos de pandemia.

Eso sí. Sólo contienen  vinos jóvenes, sin paso por madera, y de baja graduación alcohólica. Lo que se busca es resaltar su frescura y los aromas frutales.

Otra novedad es que contienen gas.  Burbujas finas, delicadas y en muchos casos, casi imperceptibles. Los que tienen un paladar educado, pueden respirar tranquilos. Ya está comprobado que el aluminio de la lata no afecta el sabor del vino.

¿Te le animás a la lata o vas a extrañar la copa a la hora de brindar?


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